ちょっと寒くなってきた今日この頃。そんな時に恋しくなるのが冬の飲み物サーレップ(Salep)。 サーレップとは;オルキス属の塊茎から作られる粉。(トルコのアイス「ドンドルマ」も、これが入っているから伸びるのだとか。) サーレップの飲み物は熱い牛乳…
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