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whats up in Istanbul-Tokyo?

イスタンブール&東京 2人組OL 2都市 ウレカワ日常TIPSをお届け!

冬の名物、鴨鍋を食べる@五味

イスタンブール、最近は寒さも緩和し、鍋が恋しい季節というほどでもないのですが、本日は、またまた書くのが長らく憚られていた、日本食料理屋、五味(いつみ)さん。

以前に書いた、ラーメンのスアダ(su ada)

イスタンブルにて本格ラーメン@ベベッキ スアダ - whats up in Istanbul?

の大陸側の店舗となります。

 

ただ、在住の日本人には有名すぎるお店の為、今回は先期から実施している冬の期間限定名物、鴨鍋のご紹介。

 

筆者、鴨が大好物なのですが、こちらがとっても美味しいのです!!!

トルコの料理屋さんではなかなかお目にかかれない、土鍋と卓上コンロと・・・

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こちらの鴨皿!

お豆腐と椎茸(乾燥を戻したもの)、ネギ、白菜、にんじんの盛り合わせ。

フランス産の鴨を使用したこの鍋。非常に肉厚でジューシーで美味しいのです。

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 鍋の出汁も甘辛ベースで、肉汁豊富な鴨と相まって非常に美味。

〆はご飯かうどんが選べますが、今回はうどんに。美味しかった~!!!

シーズン中にあと5回くらいは食べたいナーーー。

 

五味さんは、夜も結構混んでいるので、ご予約をお勧めします!

(パーテーションはありますが、個室はありません。)

 

 

五味(Itsumi)

ITSUMI

Address:KULE - İşkuleleri Kule 2 Giriş katı No:43, 4.Levent - İstanbul
Tel: (0212) 264 64 48

 

OL☆No.