イスタンブールの高級エリアを言われる二シャンタシュには おシャレなカフェがたくさん。 それぞれに特徴があるのだけど、今日は可愛いくて 少し面白い飲み物のあるカフェへ。名前は【Karafırın】。 パン屋さん＋カフェなので美味しそうなパンもいっぱい。 …

近所にあるパン屋さん。 名前は【Komşufırın】。トルコ語での意味も近所のパン屋さん。 このパン屋さんの良いところは、ハード系パンが美味しい！ （とは言ってもハード系パン程の表面のパリパリ感はないが。） 焼きたてのトルコパンは表面がパリパリ、中は…

毎朝、パンを買う人の列が出来ているオスマンベイの地下鉄近くの 人気パン屋さん【KOVAN】。 ワタシも毎朝列に並んで朝ごはんのパンを購入。 店員さんの動作が機敏で列に並んでもあっと言う間に自分の順番が。 シンプルなパンのみの扱いなのだがパンの生地が…